Почему апельсиновый сок — жидкость, а не твердое вещество и почему?

Апельсиновый сок — это жидкость, поскольку он состоит в основном из воды. Вода является жидкостью при комнатной температуре, поэтому апельсиновый сок также является жидкостью. Остальные компоненты апельсинового сока, такие как сахара, кислоты и витамины, растворены в воде, поэтому не влияют на общее состояние сока.