Как долго можно хранить томатный сок без охлаждения?

Не рекомендуется оставлять томатный сок без холодильника на длительный период времени. Томатный сок является скоропортящимся продуктом и подвержен порче микроорганизмами, такими как бактерии и дрожжи. Оптимальная температура для хранения томатного сока — ниже 40°F (4°C). Если оставить томатный сок без охлаждения, особенно на несколько часов или на ночь, это может увеличить рост микроорганизмов, вызывающих порчу, и поставить под угрозу его безопасность и качество.