Насколько лимонный сок снижает pH?

Лимонный сок имеет pH около 2, что означает, что он очень кислый. Добавление лимонного сока в раствор снижает pH раствора. Степень снижения pH зависит от количества добавленного лимонного сока. Например, если вы добавите 1 мл лимонного сока в 10 мл воды, pH воды упадет примерно на 1 единицу pH. Если добавить 10 мл лимонного сока в 10 мл воды, pH воды упадет примерно на 2 единицы pH.

Важно отметить, что лимонный сок — не единственное вещество, способное снизить pH раствора. Есть много других кислот, которые также могут сделать это. Тем не менее, лимонный сок является распространенным выбором, поскольку он относительно мягок и безопасен в использовании.