Является ли апельсиновый сок однородной смесью?

Нет, апельсиновый сок не является однородной смесью. Это гетерогенная смесь, поскольку она содержит разные фазы:жидкую фазу (сам апельсиновый сок) и твердую фазу (мякоть).