Может ли апельсиновый сок разлагаться от тепла?

Да, апельсиновый сок может разлагаться от тепла. Апельсиновый сок — скоропортящийся напиток, и, как и большинство фруктов и овощей, он может быстро испортиться при воздействии тепла. Когда апельсиновый сок подвергается воздействию высоких температур, кислоты в соке могут стать нестабильными и начать разрушаться, что приводит к потере вкуса и аромата. Кроме того, бактерии и другие микроорганизмы, присутствующие в соке, могут быстро размножаться при высоких температурах, что может привести к порче сока и сделать его небезопасным для употребления. Чтобы предотвратить порчу, апельсиновый сок следует хранить в прохладном месте, желательно в холодильнике.