- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Напитки и коктейли >> Фруктовые коктейли
Могут ли пищевая сода и сок лайма вступить в химическую реакцию?
Происходит следующая химическая реакция:
NaHCO3(водн.) + C6H8O7(водн.) → CO2(г) + H2O(ж) + Na3C6H5O7(водн.)
Реагентами в этой реакции являются бикарбонат натрия и лимонная кислота, а продуктами — углекислый газ, вода и цитрат натрия. Углекислый газ, образующийся в этой реакции, ответственен за образование пузырьков и шипение, возникающих при смешивании пищевой соды и сока лайма.
Эта реакция является классическим примером кислотно-щелочной реакции, когда кислота (сок лайма) реагирует с основанием (пищевой содой) с образованием соли (цитрата натрия), воды и углекислого газа.
Фруктовые коктейли
- Какой виноградный сок самый лучш
- Какие пищевые красители использу
- Что такое двенадцать виноградин?
- Какие пищевые красители смешиваю
- Сколько углеводов в яблочном сок
- Растворяется ли яблочный сок в бе
- Из скольких лимонов можно получи
- Можно ли приготовить синий гавай
- Напитки с водкой и усилителя; Пер
- Сколько стоит арбуз?
Фруктовые коктейли
- Barware
- пиво
- сидр
- Классические коктейли
- Коктейли
- кофе
- Фруктовые коктейли
- Ликеры
- Мартини
- Безалкогольные коктейли
- Другие напитки
- Удары
- сакэ
- кровопускание
- чай
- Тропические напитки
