Как называется кислота в лимонаде?

Кислота в лимонаде называется лимонная кислота. . Это слабая органическая кислота, которая естественным образом содержится в цитрусовых, таких как лимоны и лаймы. Лимонную кислоту также используют в качестве пищевой добавки для придания еде и напиткам кислого или острого вкуса.