Клубника разлагается быстрее, чем ежевика?

Клубника мягче и содержит больше воды, чем ежевика, что делает ее более подверженной разложению. Ежевика более твердая и содержит меньше воды, что делает ее более устойчивой к разложению.

Кроме того, клубника содержит больше сахара, чем ежевика, что может ускорить процесс разложения. Сахар является источником пищи для бактерий и других микроорганизмов, вызывающих разложение.

Наконец, клубнику часто собирают, когда она созрела, а ежевику часто собирают, когда она еще немного незрелая. Это означает, что клубника уже находится на более поздней стадии разложения, когда ее собирают, что может еще больше ускорить процесс.