Какой вкус у папайи?

Мякоть спелой папайи сладкая, сочная и напоминает дыню, с тонким сочетанием вкусов, которые часто сравнивают с дыней, манго и персиками. Некоторые описывают его как имеющий слегка мускусный тропический оттенок. Спелая папайя имеет гладкую, нежную текстуру, ее обычно едят свежей или используют в различных кулинарных целях. Однако незрелые плоды могут быть твердыми и иметь горький молочный вкус.