Как делают клубничное молоко?

1. Объединить. В большой миске смешайте следующее:

* 4 стакана молока (мы использовали 2% или цельное молоко)

* 1 чашка клубники, очищенной и разрезанной пополам или на четвертинки (мы использовали свежую клубнику)

* 1 столовая ложка сахарного песка (или больше, по вкусу)

2. Смешать. С помощью погружного блендера смешайте смесь молока и клубники до получения однородной массы и получения пюре из всей клубники. Альтернативно, вы также можете переложить все ингредиенты в настольный блендер.

3. Фильтр. Вылейте полученную смесь через мелкое сито в другую большую миску, чтобы отделить оставшиеся семена и мякоть клубники.

4. Отрегулируйте. Попробуйте клубничное молоко и при необходимости добавьте еще сахара.

5. Расслабьтесь. Перелейте клубничное молоко в кувшин или контейнер и поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь, чтобы оно охладилось.

6. Подача. Наслаждайтесь холодом со льдом.