Лайм более кислый, чем лимон?

Лайм более кислый, чем лимон. Кислый вкус – это вкус, который связан с кислотами. Чем выше кислотность, тем более кислым будет вкус. Уровень pH лайма составляет около 2, а уровень pH лимона — около 3. Это означает, что лаймы более кислые, чем лимоны, и поэтому имеют более кислый вкус.