Почему разные цитрусовые проводят электричество больше других?

Цитрусовые проводят электричество не больше и не меньше, чем друг друга. Фактически, лимонная кислота, присутствующая в цитрусовых, обычно снижает проводимость чистой воды. Проводимость — это характеристика жидкости внутри плода, а не самого плода.