Полезны ли консервированные помидоры, такие темные сверху?

Нет, темные сверху консервированные помидоры не годятся. Это признак того, что помидоры были повреждены жарой или окислением и потеряли свою пищевую ценность и вкус. Лучше всего отказаться от консервированных помидоров, у которых сверху есть темные пятна.