Какой сок содержит наибольшую кислотность:яблочный или ананасовый сок?

Ананасовый сок более кислый, чем яблочный, поскольку содержит больше лимонной кислоты. Лимонная кислота — это натуральная органическая кислота, содержащаяся в цитрусовых и других фруктах и ​​овощах. Он отвечает за кислый вкус этих продуктов. Яблочный сок содержит яблочную кислоту, которая менее кислая, чем лимонная кислота.