Чтобы быть проданы как бурбон в Соединенных Штатах, виски должен быть дистиллированной в США. по меньшей мере, 51 процентов американской кукурузы. Количество алкоголя в виски регулируется на каждом этапе перегонка и процесс старения, и готовый продукт должен быть не более 80 доказательство, или 40 процентов спирта по объему. Чтобы считаться бурбон, виски также должны быть в возрасте в новых обугленных дубовых бочках. Напротив, шотландский виски выдерживается в бочках ранее использовались для хранения вина или других видов алкоголя.
Каталог
не прямо на шельфе

В целях продажи в качестве прямой бурбон бурбон должен не только соответствовать этим основным критериям, но и более строгий набор правил. Прямой бурбона должны быть в возрасте, по крайней мере, двух лет. На самом деле, это часто выдерживают в течение по крайней мере четырех; прямо бурбон в возрасте менее четырех лет необходимо указать свой возраст на этикетке. Наконец, чтобы быть прямой бурбон, бурбон должен быть свободным от каких-либо дополнительных красителей, ароматизаторов или других видов духа.
Каталог
Смешанное Бурбон

Основной альтернативой прямой бурбон смешивается бурбон, который сочетает в себе прямой бурбон с другими духами. Это может быть смесь из нескольких прямых бурбона, или может означать, что часть смеси состоит из не-в возрасте зерновых спиртов. Тем не менее, 51 процентов из смешанного виски должен состоять из прямой бурбон. Если процент прямой бурбон ниже этого уровня, она будет рекламироваться как смешанного виски, а не смешанной бурбона.
Каталог
Дегустация разницу

Обычный духи зерна, как правило, добавляется сбить стоимость виски; потому что они не требуют такого же длительный процесс старения, они намного дешевле в производстве. Тем не менее, им не хватает отличный аромат бурбона в. В результате смесь может чувствовать мягкий или разбавленный по сравнению с Oaky или фруктовым ароматом прямой бурбон. Это не означает, смешанный бурбон плохо, однако. Это может быть хорошим введением в бурбон для впервые пьющих, а также ингредиент в широком диапазоне коктейлей.
Каталог