Что такое ватированный виски?

Чатированный виски (также известный как купажированный виски) — это тип виски, который изготавливается путем смешивания двух или более различных сортов виски. Наиболее распространенным типом виски является шотландский виски, который производится путем купажирования солодового и зернового виски. Ирландский виски, американский виски и канадский виски также можно хранить в бочке.

Ватированный виски обычно создается мастером-купажистом, который тщательно отбирает различные сорта виски для смешивания. Цель — создать виски сбалансированный и сложный, с гармоничным сочетанием вкусов. В зависимости от дистиллятора и желаемых характеристик конечного продукта, некоторые виды виски даже выдерживаются в бочке дольше, чтобы достичь вкуса, который считается достойным купажирования, что делает их конечный продукт гораздо более ценным. Кроме того, некоторые виски, приготовленные в чанах, содержат односолодовые скотчи, что может увеличить их ценность в геометрической прогрессии.

Ватированный виски — популярный выбор среди многих любителей виски, поскольку он предлагает более широкий спектр вкусов и ароматов, чем односолодовый или однозерновой виски. Кроме того, виски, приготовленный в чанах, обычно более доступен по цене, чем односолодовый виски, что делает его более доступным вариантом для многих людей.

Некоторые из самых известных брендов виски включают Johnnie Walker, Ballantine's и Chivas Regal.