Использовалась ли когда-либо вода из реки Лиффи при производстве пива Guinness?

Да, воду, используемую для приготовления пива Guinness, традиционно брали из реки Лиффи в Дублине, Ирландия. Вода Лиффи известна высоким содержанием минералов, особенно кальция и магния, которые способствуют уникальному вкусу и мягкости пива Guinness. Guinness имеет долгую историю пивоварения в Дублине:пивоварня St. James's Gate расположена на берегу Лиффи с 1759 года. Однако в последние годы Guinness также начала получать воду для пивоварения из других источников, в том числе из водохранилища Вартри. в горах Уиклоу. Несмотря на это, вода Лиффи остается знаковым и важным ингредиентом пива Guinness.