Сколько алкоголя в древности?

В древности содержание алкоголя в спиртных напитках широко варьировалось в зависимости от вида напитка и региона его производства. Однако можно сделать некоторые общие наблюдения:

- Пиво: Древние сорта пива, как правило, имели низкое содержание алкоголя:от 1% до 3% ABV (объем алкоголя). Это связано с тем, что процесс пивоварения был не таким эффективным, как сегодня, а используемые штаммы дрожжей были менее эффективны при превращении сахара в спирт.

- Вино: Древние вина обычно были крепче старинного пива, крепостью от 5% до 12%. Это связано с тем, что виноград содержит больше сахара, чем ячмень, и процесс брожения был более эффективным. Однако важно отметить, что древние вина часто разбавляли водой перед употреблением, поэтому фактическое содержание потребляемого алкоголя, вероятно, было ниже.

- Дистиллированные спиртные напитки: Дистиллированные спиртные напитки, такие как виски и водка, не были изобретены до средневековья, поэтому в древние времена они были недоступны.

Стоит также отметить, что привычки питья людей в древности отличались от привычек людей сегодня. Например, в Древней Греции и Риме вино часто смешивали с водой и пили во время еды. Также было принято пить вино, разбавленное медом или пряностями. Напротив, люди в древности обычно не употребляли алкоголь сам по себе.

В целом содержание алкоголя в алкогольных напитках в древности было ниже, чем сегодня. Это связано с сочетанием факторов, в том числе с менее эффективными процессами пивоварения и брожения, разбавлением вина водой и различными привычками питья людей в древности.