Как Настаивать черной смородины в Gin (5 шагов)

<р> С базовой аромат можжевеловых ягод, подводных лимона пилинг и подозрением из фенхеля и аниса, джин является одним из немногих напитков, которые пары хорошо с черной смородиной. Пирог, дубильные черная смородина являются не чужд алкоголь - Крем де Кассис не самым плодовитым дух вы найдете их в - но они редко делают свой путь в продукты питания свежими, потому что их терпкий укуса. Алкоголь в джин извлекает летучие масла и сложные эфиры - соединения, ответственные за вкус и аромат - черной смородины без дубильных элементов, так что его вкус женится и придает плавно
Вещи Вы будете Need
Дистиллированная или Лондон. джин
Стекло консервирование банку
Точная сито или сетчатый фильтр авто воронку
стекла подают бутылку авто Инструкции

1. Промыть смородины под прохладной проточной водой и слейте их на кухонном полотенце. Потяните стебли от свежих черной смородины и тыкать друг в несколько раз с пальца; Если вы используете сушеные черную смородину, нарезать их грубо. Каталог
   

2. <р> Добавить равные части смородину и джин по объему в стеклянной консервной банке. Оставьте около 1 дюйм свободного пространства. Каталог
   
3. <р> Печать банку с крышкой и поместить его в шкаф или другой прохладном, темном области. Встряхнуть банку джина каждый день, пока он наполняет. Каталог
   

4. Настаивать джин в течение 2 недель. Вкус джина, чтобы увидеть, где аромат стоит, то его вкус один раз в неделю до тех пор, пока развивается вкус вы хотите. Существует не срок, как долго вы можете наполнить джин. Каталог
   

5. Слейте джин медленно через сетчатый фильтр выстроились с парой слоев марлю и в обслуживающей бутылки. Вы также можете служить джин из стеклянной банке вы проникнуты его в заповедник черную смородину для другого использования.
   Каталог