Является ли ром достойной заменой бренди?

Нет, ром не является приемлемой заменой бренди. Бренди — это дистиллированный спирт, изготовленный из сброженного фруктового сока, обычно виноградного, а ром — это дистиллированный спирт, изготовленный из сброженной патоки или сока сахарного тростника. Бренди имеет ярко выраженный фруктовый вкус и аромат, а ром — сладкий, слегка дымный вкус и аромат. Кроме того, бренди обычно выдерживается в дубовых бочках, что придает дополнительный вкус и аромат, тогда как ром часто не выдерживается или выдерживается в течение более короткого периода времени. Поэтому ром нельзя использовать в качестве приемлемой замены бренди в рецептах или коктейлях.