Роль дрожжей в Домашнее Сода

<р> Домашнее соды зависит от дрожжей, чтобы обеспечить шипучие пузырьки. Хотя вы можете использовать хлеб дрожжи, которые используются специально для пивоварения, в том числе шампанское и пивных дрожжей, производят наибольшее пузыри и не мутить вкус готового соды. Понимание того, как работает дрожжи с другими ингредиентами поможет вам сварить ваш лучший партию соды.
Пузырь, пузырь

  • Без дрожжей, соды ваш не будет обладать газированные углекислотой. Дрожжи катализатором для процесса брожения. Как каналы дрожжи, она производит углекислый газ, который причину карбонизации пузырьков. Кормление дрожжи в закрытом контейнере предотвращает пузыри от побега, что делает ваш соды шипучим, когда вы открываете верхнюю. Этот процесс также производит небольшое количество алкоголя, но в домашней соды, сумма только незначительным 0,4 процента, так соды не считается алкогольным напитком. Каталог

    Поток дрожжи <бр >

  • Дрожжи питается глюкозой сахара. Сода рецепты, как правило, содержат достаточно сахара, чтобы накормить и дрожжи, чтобы создать углекислотой и дать напитку свой сладкий вкус. Если вы предпочитаете без сахара соды, вы все равно должны добавить немного сахара, чтобы накормить дрожжи. Используйте 1 столовую ложку сахара на каждые 8 ​​чашек соды кормить дрожжи; добавить заменитель сахара по вашему выбору для желаемого аромата. Хотя большинство самодельные содовые рецепты требуют белого сахара, природные сахара, такие как мед и работать, потому что они содержат глюкозу, необходимую для дрожжей. Дрожжи разрешается только кормить и произвести пузыри в течение 48 часов или меньше, что недостаточно долго для полного брожения и почему домашнее соды не содержат большое количество алкоголя. Холодильное соду останавливает процесс брожения
    Каталог
    пузыри

  • <р> Несмотря на то, дрожжей корма и производит пузырьки углекислого газа в открытом контейнере, эти пузырьки бежать в воздухе и Дон. т привести к газированным напитком. Brew соды в закрытом контейнере так, диоксид углерода не может избежать. Несмотря на то, стеклянные бутылки являются привлекательными, они могут причинить серьезный вред, если они ломаются, когда слишком большое давление нарастает от двуокиси углерода. Пластик безопасной альтернативой, особенно если вы новичок в самодельной содового процесса. Он по-прежнему может лопнуть под давлением слишком много углекислого газа, но это не будет бросать стеклянные осколки.
    Каталог
    Идеальный Brew

  • Эксперимент с различными ароматизаторами и сахаром количествах чтобы найти то, что вы предпочитаете. Как правило, 1 чашка сахара на 2 л воды приводит пузырьковой, сладкий соды. Вы можете использовать коммерческие соды ароматизаторы, или вкус соды тертым имбирем, лимонным соком, измельченных ягод или других фруктовых соков. Используйте ¼ чайной ложки пекарских дрожжей или 1/8 чайной ложки пивных дрожжей на каждые 2 л воды. Смешайте ингредиенты в бутылку, крышка, и хранить его в теплое, но не горячей области в течение приблизительно 2 дней, или до тех пор, пока бутылка не становится слишком трудно нажимать стороны внутрь легко. Холодильное останавливает процесс карбонизации, так что бутылки не взорвется. Установка домашней соды в закрытом пластиковом баке, как это бродит содержит любой беспорядок, если бутылки взрыв.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Другие напитки

    Другие напитки

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток