Можно ли пить белое бордовое пулиньи-монтраше 1977 года?

Ответ:нет

Белое бургундское Puligny-Montrachet 1977 года вряд ли до сих пор будет хорошо пить. Белые бургундские вина обычно производятся из винограда Шардоне и известны своей свежестью и кислотностью. Со временем эти вина теряют фруктовость и приобретают окисленный аромат. Хотя некоторые белые бургундские вина могут хорошо выдерживаться в течение 10-15 лет, маловероятно, что вино 1977 года все еще будет в хорошем состоянии. Кроме того, пробка со временем могла испортиться, что позволило кислороду проникнуть в бутылку и еще больше ухудшить качество вина.