Что такое цитрат натрия в энергетических напитках?

Цитрат натрия — буферный агент, который добавляют в энергетические напитки для регулирования кислотности. . Он также является компонентом цикла Кребса, который представляет собой серию химических реакций, производящих энергию в организме. Цитрат натрия безопасно употреблять в умеренных количествах, но при чрезмерном употреблении он может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота и головные боли.

Другие функции:

- Он также усиливает кислый вкус энергетических напитков.

- Он действует как консервант.

- Уменьшает осаждение солей кальция и магния в этих напитках, продлевая срок их хранения.