Как сделать непастеризованное молоко безопасно пить дома

<р> Пастеризация процессе нагрева молока до высокой температуры, чтобы убить бактерии, такие как кишечная палочка, листерии или Campylobacter. Некоторые люди, такие, как пожилых, детей, пациентов с ослабленным иммунитетом и беременных женщин, особенно чувствительны к загрязнению пищевых продуктов. Пастеризация сырого молока в домашних условиях не требует никакого специального оборудования или опыта. Несколько общих посуда предоставить средства для подогрева молока, чтобы надлежащих температур, необходимых для устранения потенциально опасных микроорганизмов.
Вещи Вы будете Need
сырого молока
Средний размер банка авто Большая термостойкое стекло Чаша
чистую банку авто Инструкции

1. Заполните горшок на одну треть воды и довести до кипения. Каталог
   

2. <р> Поместите стеклянную миску на кастрюлю с кипящей водой и заполнить его с молоком. Используйте чистую металлическую ложку, чтобы размешать молоко постоянно, обеспечивая его нагревает равномерно. Кипятка не должны касаться миску, это пар, который будет нагревать чашу молока и не вода. Каталог
   

3. Монитор температуры молока с использованием термометра конфеты. После того, как молоко достигает 165 градусов по Фаренгейту, поддерживать его при этой температуре в течение 15 секунд, что достаточно для домашнего пастеризации, в соответствии с Университета штата Орегон. Каталог
   

4. Установить чашу молока в раковину заполнено полпути водой со льдом. Перемешать молоко, заменив воду по мере необходимости, пока не остынет полностью. Каталог
   

5. Налейте молоко в чистую банку или кувшин и поставить в холодильник сразу.
   Каталог