Чай напиток, который создается из вливая листья с чайного растения (Camellia Sinensis или Теа SINENSIS). Мифологический император Шен Нунг обнаружил якобы чай в год 2737 до н.э., когда лист упал в миску с горячей водой, что он пил. Чай растения выращивают в Китае, на Цейлоне, Формоза, Индии, Японии, Восточной Африки и России.