Что делает сахар для чайного пирога?

* Добавляет сладости: Сахар – это простой углевод, который придает сладкий вкус чайным пирожным.

* Обеспечивает энергию: Сахар является источником энергии для организма. Когда вы едите чайную лепешку, сахар расщепляется на глюкозу, которая затем используется организмом для получения энергии.

* Помогает создать влажную текстуру: Сахар помогает сохранить чайные лепешки влажными, поглощая влагу из воздуха. Это не дает им стать сухими и рассыпчатыми.

* Добавляет изюминку: Сахар может улучшить вкус других ингредиентов чайного пирога, таких как шоколад, ваниль и корица.

* Карамелизируется во время выпечки: При выпечке чайных лепешек сахар в тесте карамелизируется, что придает им золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую текстуру.