Как Высушить Яблоки & Amp; Апельсины для чайных смесей (9 ступеней)

<р> добавил аромат яблок и апельсинов может действительно увеличить чайную смесь, но плод должен быть надлежащим образом сушат, прежде чем он может быть смешан и хранить. Нежный вкус яблока выделяется более против белого чая смесь. Высушенные апельсины также могут быть добавлены в белый чай, но сильнее, цитрусовых аромат апельсина лучше подходит, чем яблоко жирным, черный чай смесей. Продовольственная осушитель работает хорошо для сушки яблок и апельсинов, но вы можете заменить духовку на слабом огне, если печь нагревается, как низко как 140 градусов по Фаренгейту.
Вещи Вы будете Нужен груз разделочной доске
нож <бр > мандолина резки (опционально)
лимонный сок
Чаша Каталог
Продовольственная осушитель
для выпечки пергаментной бумагой

выпечки стойку (опция) Каталог
осушитель <ш >

1. Нарезать яблоки и апельсины тонкими ломтиками, толщиной около 1/4 дюйма. Используйте мандолина слайсер для обеспечения всех ломтики одинаковой толщины, при желании. Каталог
   

2. Замочите ломтики фруктов в растворе из равных частей лимонного сока и воды в течение примерно 10 минут, используя достаточно лимон сок и вода, чтобы полностью погрузить фруктовые дольки. Каталог
   

3. Упорядочить яблоко и апельсин ломтиками на тарелках дегидратором. Оставьте пространство между каждой части фруктов, так воздух циркулирует вокруг всех сторон. Стек-осушитель лотки на базе. Дегидраторы часто десятков или более наращиваемые лотков, но если плод имеет только четыре лотки, стек и те, и установить лишние лотки сторону. Каталог
   

4. <р> Подключите осушителя и оставить плоды от 4 до 6 часов или до только около 20 процентов влаги остается. Разрезать ломтик фруктов, чтобы проверить на сухость. Вы не должны быть в состоянии видеть или выжать влагу, но также части не должны быть настолько хрупким, что они рушатся при малейшем прикосновении. Каталог
   

5. Перерыв или вырезать обезвоженные яблоки и апельсины на более мелкие куски, чтобы смешать с чайной смеси, используя ваши руки или нож. Кроме того, оставить их целиком, чтобы они добавить аромат и сделать привлекательным для гарнир чая. Каталог
   
   сушка в печи
   

   1. Нарезать яблоки и апельсины тонко и выдержите их в растворе из равных частей лимонного сока и воды в течение примерно 10 минут, чтобы предотвратить окисление. Каталог
      

   2. Линия выпечки лоток с пергаментной бумагой или использовать силиконовые противни. Положите ломтики фруктов на противень с пробелом между каждой части. Установите противень стойку на верхней части лотка, если у вас есть один, так воздух может циркулировать под фруктов, чтобы сделать его быстрее сохнут. Каталог
      

   3. Разогреть духовку до 140 F. Если вы не есть конвекционной печи с встроенным вентилятором, чтобы помочь с циркуляцией воздуха, подпирать дверь слегка и расположите вентилятор на открытии. Каталог
      

   4. испечь фруктовые дольки четыре 4 до 6 часов или до сухой. Если плод не на противень стойки, перевернуть ломтики в течение примерно раз в час, чтобы гарантировать даже сушки.
      Каталог