Что едят и пьют на Гавайях?

Гавайская кухня представляет собой сплав различных культур, включая полинезийские, азиатские и американские влияния. Вот некоторые из популярных блюд и напитков, которыми наслаждаются на Гавайях:

<б>1. Лаулау :

- Традиционное гавайское блюдо, состоящее из свинины или рыбы, завернутых в листья таро и приготовленных в подземной печи, называемой иму.

<б>2. Свинья Калуа :

- Свинья, запеченная на медленном огне, обычно готовится в иму и подается по особым случаям и собраниям.

<б>3. Тыкать :

- Салат из сырой рыбы, обычно приготовленный из ахи (желтоперого тунца), заправленный соевым соусом, кунжутным маслом и различными начинками, такими как морские водоросли, лук и орехи кукуи (свечные орехи).

<б>4. Ломи Ломи Лосось :

- Свежий лосось, смешанный с луком, помидорами и гавайской морской солью, традиционно едят с пои.

<б>5. Курица с длинным рисом :

- Популярное местное блюдо с тертой курицей, овощами и рисовой лапшой в пикантном соусе, которое часто подают с макаронным салатом.

<б>6. Саймин :

- Гавайский вариант рамэна, состоящий из тонкой пшеничной лапши с мясом или рыбой, овощами и ароматным бульоном.

<б>7. Манапуа :

- Булочка на пару с различными начинками, включая свинину, курицу или вегетарианские блюда.

<б>8. Хаупиа :

- Сладкий кокосовый пудинг, который часто подают в виде квадратов или треугольников и подают в качестве десерта или закуски.

<б>9. Маласадас :

- Португальские пончики, обваленные в сахаре, продаются в местных пекарнях и фургонах с едой.

<б>10. Тропические фрукты :

- Гавайи известны обилием тропических фруктов, таких как ананас, папайя, манго, маракуйя и карамбола, которые используются в различных блюдах и напитках.

<б>11. Пои :

- Традиционная полинезийская еда, приготовленная из толченого корня таро. Пои можно есть отдельно или в качестве дополнения к другим блюдам.

Напитки:

- Май Тай :

- Классический гавайский коктейль из рома, апельсинового сока, ананасового сока, гренадина и дольки лайма.

- Голубые Гавайи :

- Яркий синий коктейль с водкой, ананасовым соком, сиропом Блю Кюрасао и вишневым гарниром.

- Пина Колада :

- Сливочный тропический напиток с ромом, ананасовым соком и кокосовыми сливками.

- Гавайский пунш :

- Безалкогольная смесь фруктовых соков с ароматами ананаса, апельсина, вишни и других тропических фруктов.

- Кофе :

- На Гавайях производят высококачественные кофейные зерна. Кофе Кона, выращенный на склонах вулкана Мауна-Лоа, особенно славится своим насыщенным вкусом и ароматом.

- Местное пиво :

- На Гавайях есть несколько местных пивоваренных заводов, которые производят разнообразные сорта крафтового пива, от лагеров до IPA, по возможности используя местные ингредиенты.

Помните, что этот список — лишь краткий обзор гавайской кухни, и есть бесчисленное множество других блюд и напитков, которые можно открыть для себя и попробовать во время вашего визита на прекрасные острова Гавайев.