Присутствует ли в лимонном соке сахароза и глюкоза?

Да

В лимонном соке много лимонной кислоты, глюкозы, сахарозы, яблочной кислоты, фруктозы, витамина С, витамина В1, витамина В2, а также минералов и воды.