Превратить сахарный песок в сахарную пудру?

Ингредиенты:

- 1 стакан сахарного песка

Инструкции:

1. Поместите сахарный песок в блендер или кухонный комбайн.

2. Накройте крышкой и перемешивайте на высокой скорости в течение нескольких минут, пока сахар полностью не измельчится и не станет напоминать текстуру сахарной пудры.

3. Просейте сахарную пудру через мелкое сито, чтобы удалить более крупные кристаллы.

4. Храните сахарную пудру в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Примечание:

- Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать блендер или кухонный комбайн с мощным двигателем.

- Если у вас нет блендера или кухонного комбайна, вы также можете растереть сахарный песок в порошок с помощью ступки и пестика, но это потребует больше усилий и времени.

- Добавление небольшого количества кукурузного крахмала (около 1 столовой ложки на чашку сахарного песка) поможет предотвратить слеживание сахарной пудры.

- Домашняя сахарная пудра может быть не такой мелкой, как сахарная пудра промышленного производства, но она является подходящей заменой для большинства целей выпечки и приготовления пищи.