Почему сахарная пудра дает положительный результат на крахмал?

Сахарная пудра обычно не содержит крахмала и, следовательно, не должна давать на него положительный результат. Сахарная пудра обычно состоит в основном из сахарозы, типа сахара, который не классифицируется как крахмал. Однако если сахарная пудра контактировала с другими ингредиентами, такими как мука или кукурузный крахмал, которые содержат крахмал, то в нем могут присутствовать следы крахмала.