Почему у вас возникает реакция на безглютеновый хумус?

Реакция на безглютеновый хумус может возникнуть, даже если у вас нет целиакии или непереносимости глютена. Это потому, что хумус делается из нута, который является бобовым продуктом, и у некоторых людей на бобовые может быть аллергия. Кроме того, хумус часто содержит другие ингредиенты, такие как чеснок, лимонный сок, тахини и специи, которые также могут вызывать аллергические реакции.

Если после употребления хумуса у вас возникли какие-либо симптомы, такие как крапивница, отек, затрудненное дыхание или боль в животе, важно обратиться к врачу, чтобы исключить аллергию.

Вот некоторые из причин, по которым у вас может возникнуть реакция на безглютеновый хумус:

* Аллергия на нут: У некоторых людей аллергия на нут, основной ингредиент хумуса. Аллергия на нут — это разновидность аллергии на бобовые, которая может вызывать такие симптомы, как крапивница, отек, затрудненное дыхание и боль в животе.

* Аллергия на чеснок: Чеснок является распространенным ингредиентом хумуса, но у некоторых людей на чеснок бывает аллергия. Аллергия на чеснок — это тип пищевой аллергии, который может вызывать такие симптомы, как крапивница, отек, затрудненное дыхание и боль в животе.

* Аллергия на лимонный сок: Лимонный сок является распространенным ингредиентом хумуса, но у некоторых людей на лимонный сок бывает аллергия. Аллергия на лимонный сок — это разновидность аллергии на цитрусовые, которая может вызывать такие симптомы, как крапивница, отек, затрудненное дыхание и боль в животе.

* Аллергия на тахини: Тахини является распространенным ингредиентом хумуса и изготавливается из семян кунжута. У некоторых людей аллергия на семена кунжута может вызывать такие симптомы, как крапивница, отек, затрудненное дыхание и боль в животе.

* Аллергия на специи: Хумус часто содержит специи, такие как тмин, кориандр и паприка. У некоторых людей аллергия на специи, и это может вызвать такие симптомы, как крапивница, отек, затрудненное дыхание и боль в животе.

Если у вас возникли какие-либо симптомы после употребления хумуса, важно обратиться к врачу, чтобы исключить аллергию.