Разрешено ли желе на безглютеновой диете?

Да, Jell-O обычно считается безглютеновым. Основными ингредиентами Jell-O являются сахар, желатин, лимонная кислота, искусственные ароматизаторы и красители. Ни один из этих ингредиентов не содержит глютен.

Однако важно отметить, что некоторые вкусы Jell-O могут содержать глютенсодержащие ингредиенты, например печенье или кусочки конфет. Всегда проверяйте список ингредиентов конкретного вкуса Jell-O, который вы рассматриваете, чтобы убедиться, что он не содержит глютена.

Кроме того, некоторые люди с целиакией или чувствительностью к глютену могут реагировать на желатин, даже если он получен из безглютенового источника. Это связано с тем, что желатин — это белок, и у некоторых людей с чувствительностью к глютену могут возникнуть трудности с перевариванием белков. Если у вас целиакия или чувствительность к глютену, важно проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем употреблять желе, чтобы убедиться, что оно безопасно для вас.