Как использовать гуаровая смола в качестве загустителя (6 шагов)

<р> гуаровая камедь, источник волокна, это белый порошкообразный вещество, получаемое из семян гуара. Часто используется в качестве пищевого продукта или косметического загустителя, что в восемь раз сильнее, чем кукурузный крахмал. Гуаровая камедь обычно используется в пищевых продуктах, таких как мороженое, коктейли, пудинги и супы, так как часть воды поглощающих свойств. Это могут быть использованы только в небольших количествах в пище, как он может связывать необходимые жидкости в желудке и кишечнике и вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Гуаровая камедь может использоваться в лосьонов, гелей и косметики из-за его способности смешать масло и воду, говорит WebMD.
, Что вам нужно
гуаровая камедь
Взбейте

ручной миксер <ш> Измерительные ложки

инструкции

1. Место гуаровая камедь в пустом солонку. Гуаровая камедь имеет тенденцию к комкованию при добавлении к жидкостям, так пожать его в жидкости, смахивая на высокой скорости, чтобы ваша пища гладкой и густой. Каталог
   

2. Смешать с жидкостями в первую очередь. Небольшие количества гуаровой камеди может дать фруктовые коктейли молочный коктейль текстуры. Смешайте щепотку гуаровой камеди с водой или любой другой жидкости, используемой в ваш напиток, и убедитесь, что все комочки растворяются. Используйте & frac14; чайная ложка для каждого литр жидкости, чтобы предотвратить гелеобразование. Каталог
   

3. <р> Используйте гуаровая камедь в хлеб, пирожные или торт для недорогой способ увеличения объема теста или теста. Она также может быть использован вместо кукурузного крахмала в круговых или пастообразных начинками, чтобы предотвратить плоды от запуска. Каталог
   <литий>

   Соединение гуаровая камедь в молочной основе повязки для более толстый, более привлекательным внешним видом и текстурой , сочетая его с жидких элементов в первую очередь. Каталог
   

4. <р> Используйте гуаровая камедь при создании сухие суповые смеси. Следуйте за своим рецептом точно, и использовать & frac14; чайная ложка для каждого литр жидкости, используемой. Гуаровая камедь будет связываться с водой или бульоном, создавая роскошный и густой текстуры. Каталог
   
5. <р> Используйте гуаровая камедь в безглютеновой выпечки. Клейковины пшеницы действует в качестве связующего белка в хлебе, создавая жевательные текстуру. Когда вы опустите пшеницу от вашего рецепта, ваш хлеб будет падать квартиру. Гуаровая камедь заменит клейковины в качестве связующего, что позволяет достичь того же жевательные результаты, говорит Целиакия литника ассоциации.
   Каталог