Что означает низкое содержание натрия на этикетке продукта?

«Низкое содержание натрия» на этикетке продукта означает, что продукт содержит небольшое количество натрия. Точное определение «низкого содержания натрия» варьируется от страны к стране, но в Соединенных Штатах Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) определяет его как содержание 140 миллиграммов или меньше натрия на порцию.

Хотя продукты с низким содержанием натрия могут быть здоровым выбором для людей с высоким кровяным давлением, заболеваниями сердца или почек, важно прочитать всю этикетку продукта, чтобы определить, является ли эта пища в целом здоровым выбором. Некоторые продукты с низким содержанием натрия могут содержать много вредных жиров, сахара или калорий. Поэтому выбирайте продукты с низким содержанием натрия, которые также содержат мало вредных жиров (менее 3 г насыщенных жиров), сахара (менее 5 г добавленного сахара) и калорий.