Как сделать Лось Первый мясо в терияки солонина

<р> терияки вяленая сделаны из мяса лося землю с высоким содержанием белка и низким содержанием холестерина и жира. Вы можете сделать это вкусные закуски легко с помощью духовку на собственной кухне, потому что вам не нужно курильщика или любой другой фантазии оборудования. Большинство, если не все из ингредиентов, которые вы должны будете уже в шкафу
. Вещи Вы будете Need
1 1/2 фунта. молотого мяса лося
1 чайная ложка. луковый порошок
& # XBD; чайная ложка молотый черный перец 1 ч.л.
. соль
3 ст. темно-коричневый сахар 1 ч.л.
. молотого имбиря 1 чайная ложка
. чесночный порошок

6 ст. Вустершир соус
6 ст. соевый соус 1 чайная ложка
. кайенский перец (по желанию)
Воск бумаги
Скалка
острый нож
выпечки лист

Инструкции

1. зерноуборочный соус Вустершир и сою соус в большой миске. Взбейте в порошок лука, черный перец, соль, сахар и чесночный порошок. Добавить чайную ложку кайенского перца, если вам нравится дополнительный пикантный вкус. Смешайте все хорошо. Каталог
   

2. <р> Добавить первом лося мясо в миску. Смешайте его с другими ингредиентами путем смешивания его стороны, как если бы вы при принятии тесто. Убедитесь, что все смешивается очень хорошо. Каталог
   

3. Распространение лист вощеной бумаги на вашей рабочей поверхности. Слейте смесь мяса на вощеной бумаге и сделать шар из него. Свести мяч немного и не закрывайте ее другой лист вощеной бумаги. Раскатайте смесь толщиной около 1/8 дюйма. Каталог
   

4. Вырезать проката мясной смеси в полосы с очень острым ножом. Полоски могут быть любой длины и ширины, что вы хотите. Положите мясо полоски на противень в один слой с достаточно пространства между ними так, чтобы они не касались друг друга. Каталог
   

5. Выпекать мясо полосками на 150F для 8 до 12 ч. Crack дверцу открытой на дюйм и оставить его, как, что в течение всего процесса выпечки. Это поможет высушить вяленая, позволяя влаги в мясе испаряться и бежать из духовки. Каталог
   

6. <р> Проверьте терияки лося прерывистый часто, начиная около восьми часов после начала выпечки его , Когда он держит свою форму, вяленое мясо делается. Это будет жевательные. Не пережарить, потому что это станет очень сухой, и он будет крошиться.
   Каталог