Как сделать крем с низким содержанием жира грибной суп

<р> Грибной суп, как правило, нагруженные маслом и сливками, чтобы улучшить вкус грибов. С этой простой и быстрый рецепт, грибы аромат выделяется и гарантирует, что овощи обеспечивают вкус, а не жира.
Вещи Вы будете Нужен груз 1 фунт смешанные свежие грибы, нарезанные лук-порей
3, белый часть только нарезанный страница 2 зубчика чеснока, измельчить 1/2
сладким луком, нарезанные
тире кошерная соль
тире свежего молотого перца
1 столовую ложку муки 1 чашка
обезжиренного молока Каталог
1 столовая ложка сушеного тимьяна
1 чайную ложку измельченного красного перца
32 унций или 1 литр говяжьего или куриного бульона 1 столовая ложка
оливкового масла
1 большой запас горшок
1 дерево ложка
Блендер погружной блендер или авто Подготовка к Обезжиренный крем грибной суп

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и фондовом добавить лук-порей, чеснок, лук и измельченный красный перец. Добавить щепотку соли и молотого перца свежего. Повар в течение приблизительно пяти минут или до лук-порей мягкие и слегка коричневого цвета. Добавить нарезанные грибы и варить, пока грибы не станут мягкими и темно-коричневым. Каталог
   

2. Посыпать мукой в ​​приготовленную смесь лука-порея и тщательно совместить. Сразу добавить бульон, молоко и тимьян. Каталог
   

3. Кук смесь в течение приблизительно десяти минут, и все ингредиенты тщательно приготовленные путем. Вставьте погружения блендер на средней скорости и смешать до нужной консистенции. Если вы используете блендер, смешать суп в пакетах и ​​разогреть немедленно подавать.
   Каталог