Можно ли использовать сокращение после истечения срока годности?

Хотя шортенинг обычно имеет длительный срок хранения, всегда рекомендуется следовать рекомендациям по хранению и сроку годности, указанным производителем, чтобы сохранить его оптимальное качество и свежесть.

Использование сокращения срока годности может снизить его общее качество и эффективность. Шортенинг содержит жиры, которые со временем могут разлагаться, что может повлиять на его внешний вид, консистенцию и функциональность.

Употребление прогорклого или постороннего шортенинга потенциально может привести к неприятному вкусу и потенциальным проблемам со здоровьем. Если шортенинг приобрел необычный запах или внешне отличается от исходного состояния, лучше выбросить его, а не рисковать использовать его и поставить под угрозу качество или вкус и безопасность блюд.