Если рецепт требует шортенинга со вкусом сливочного масла, можете ли вы использовать обычный белый шортенинг?

Нет, вы не можете использовать обычный белый шортенинг вместо шортенинга со вкусом сливочного масла. Шортенинг со вкусом сливочного масла имеет особый вкус и аромат, обусловленный добавлением искусственного ароматизатора сливочного масла. Этот ароматизатор отсутствует в обычном белом жире, поэтому он не сможет придать рецепту тот же вкус. Кроме того, шортенинг со вкусом сливочного масла имеет немного более высокую температуру плавления, чем обычный шортенинг, поэтому его текстура и консистенция могут отличаться. Для достижения наилучших результатов важно использовать масло со вкусом масла, если этого требует рецепт.