Когда приготовлено к хрустящему картофелю-тендер и маринованные в аккуратной винегрет, брюссельская капуста дать салату жевательные текстуру и большой вкус. Нарежьте капусту пополам и варить их, пока они не аль денте, или делайте все путем, но все еще немного хрустящие, около 7 минут при кипячении, 8 минут, когда на пару или 5 минут, когда обжаренные. После приготовления, погрузить рассаду в маринаде и поставить миску или банку в холодильник на ночь, пока ростки не поглощают винегрет. Хорошие компаньоны для салата брюссельской капусты включают измельченные морковь, лук и сельдерей.
Каталог
Добавить Бэкон

Для быстрого овощным гарниром, который идет а с говядиной или свининой, соте Брюссель прорастают половинки или четверти в оливковом масле или масло с солью, перцем и свежим тимьяном, позволяя получить ростки немного обгоревшие по краям. Закончить блюдо с чайной ложки. лимонного сока, чтобы скрасить ароматы. Или малейших ростков, используя окно терки или кухонного комбайна и варить в той же образом.
Каталог
Decadent Ростки

Так же, как соленая бекон уравновешивает горечь ростки, так также делает соленый сыр. Используйте этот спаривание, распространяя тертый голубой, козу, пармезан, Проволоне или швейцарский сыр, приготовленных по брюссельской капусты в жаростойкой блюдо. Поместите блюдо под жаровней, пока сыр не пузырится и коричневый по краям. Или, столь же богатой гарнир, сделать белый соус со сливками и опрыскивание мускатного ореха и перемешать в приготовленных побегов.
Каталог