Как приготовить безмолочные взбитые сливки без яиц?

Чтобы приготовить немолочные взбитые сливки без яиц, вы можете использовать растительное молоко по вашему выбору и взбиваемый заменитель сливок на растительной основе. Вот рецепт:

Ингредиенты:

- 1 чашка охлажденного несладкого растительного молока (например, соевого, миндального или овсяного молока)

- 1/4 стакана веганского заменителя взбитых сливок (например, кокосовых сливок или немолочной альтернативы взбитым сливкам)

- 1 столовая ложка сахарной пудры или кленового сиропа по вкусу

- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)

Инструкции:

1. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо охлаждены.

2. В большой миске смешайте растительное молоко и заменитель взбитых сливок до однородной массы.

3. При желании добавьте сахарную пудру или кленовый сироп и взбивайте до равномерного распределения сладости.

4. Добавьте ванильный экстракт, если используете, и немного перемешайте венчиком.

5. Используя электрический миксер или погружной блендер, взбивайте смесь на средне-высокой скорости, пока она не начнет густеть и при подъеме венчика или блендера не образуются пышные пики.

6. Продолжайте взбивать, пока смесь не достигнет стадии мягких пиков. Будьте осторожны, не перестарайтесь, иначе он может свернуться.

7. Используйте немолочные взбитые сливки немедленно или храните их в герметичном контейнере в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.

Наслаждайтесь вкусными, немолочными и без яиц взбитыми сливками!