Безопасно ли есть миндаль с истекшим сроком годности?

Миндаль имеет относительно длительный срок хранения, но со временем он может прогоркнуть. Прогорклый миндаль будет иметь неприятный запах и вкус, а также может быть вреден для вашего здоровья.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует хранить миндаль в сухом прохладном месте до 1 года. Если хранить их в холодильнике, они сохранятся до 2 лет.

Если вы не уверены, прогоркл ли миндаль, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы проверить.

* Понюхайте их. Прогорклый миндаль будет иметь сильный неприятный запах.

* Попробуйте их. Прогорклый миндаль будет иметь горький или мыльный вкус.

* Посмотрите на них. Прогорклый миндаль может обесцветиться или иметь на себе белую пленку.

Если вы считаете, что миндаль прогорклый, лучше его выбросить. Употребление прогорклого миндаля может вызвать тошноту.