Как приготовить шербет без лимонной кислоты?

Чтобы приготовить шербет без лимонной кислоты, можно использовать другую кислоту, например лимонный сок или уксус. Вот рецепт с использованием лимонного сока:

Ингредиенты:

- 2 стакана воды

- 1 стакан сахара

- 1/2 стакана лимонного сока

- 1 стакан фруктового пюре (например, манго, клубники или малины)

Инструкции:

1. Смешайте воду и сахар в кастрюле и доведите до кипения на среднем огне. Перемешивайте до полного растворения сахара.

2. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть несколько минут.

3. Добавьте в кастрюлю лимонный сок и фруктовое пюре и перемешайте до однородного состояния.

4. Переложите смесь в форму размером 9x13 дюймов и заморозьте минимум на 4 часа или на ночь.

5. Перед подачей дайте шербету постоять несколько минут при комнатной температуре, чтобы он стал мягким.

Наслаждайтесь вкуснейшим шербетом!