Как правильно заботиться о еде?

1. Держите температуру в холодильнике ниже 40 градусов по Фаренгейту . Это самый важный шаг в предотвращении порчи продуктов. Низкая температура будет подавлять рост бактерий.

2. Готовьте пищу до нужной температуры . Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо приготовлено при правильной внутренней температуре.

3. Быстро охлаждайте остатки . Остатки следует хранить в холодильнике в течение двух часов после приготовления.

4. Не оставляйте еду при комнатной температуре более двух часов . Это особенно важно для скоропортящихся продуктов, таких как молочные продукты, мясо и яйца.

5. Безопасное размораживание продуктов . Есть три безопасных способа разморозки продуктов:в холодильнике, в холодной воде или в микроволновой печи.

6. Тщательно разогрейте остатки . Остатки следует разогреть до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

7. Содержите кухню в чистоте . Чистая кухня поможет предотвратить заражение пищи бактериями.

8. Мойте руки до и после работы с едой . Это поможет предотвратить распространение бактерий.

Дополнительные советы

* Используйте герметичные контейнеры для хранения продуктов . Это поможет сохранить пищу свежей и предотвратить впитывание ароматов других продуктов.

* Промаркируйте контейнеры для хранения продуктов датой . Это поможет вам отслеживать, как долго хранились продукты, и не употреблять в пищу испорченные продукты.

* Выбросьте все продукты, которые находились в холодильнике более трех дней . Это особенно важно для скоропортящихся продуктов, таких как молочные продукты, мясо и яйца.

* Не ешьте еду со странным запахом или вкусом . Это может быть признаком того, что еда испортилась.