Калории в тарелке менюдо?

Менудо — традиционный мексиканский суп, приготовленный из рубца (коровьего желудка), мамалыги и бульона на основе перца чили. Его часто подают с лепешками, дольками лайма, нарезанным луком и кинзой.

Калорийность менудо может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и количества бульона. Однако в среднем одна чашка менюдо содержит около 250 калорий.

Вот разбивка калорий в типичной порции менюдо:

- Рубец:150 калорий.

- Мамалыга:75 калорий.

- Бульон:25 калорий.

- Лепешки (2):100 калорий.

- Дольки лайма (2):15 калорий.

- Нарезанный лук и кинза:10 калорий.

Итого:250 калорий.

Менудо — это насыщенный и ароматный суп, которым наслаждаются многие люди в Мексике и за ее пределами. Хотя это не самое низкокалорийное блюдо, при умеренном употреблении оно может стать частью здорового рациона.