Как сделать Veggie Бургер (5 ступеней)

<р> В настоящее время, многие рестораны предлагают вегетарианские гамбургеры. Помимо того, что вкусно, они могут похвастаться дополнительными преимуществами бытия без жестокости, без холестерина и витаминов и волокон электростанции. Создание собственных гамбургеры легко и весело, и это более экономично, чем поесть или купить готовые версии
. Вегетерианский

1. Во-первых, вам нужно выбрать тип вегетарианец бургер вы хотите сделать. Они, как правило, делятся на две основные категории: фасоль на основе гамбургеры и тофу основе гамбургеры Каталог
   

2. Для сочетание и матч фасоли гамбургеры, объединить следующие ингредиенты в кухонном комбайне, пока они не достигнут. бургер консистенции. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте больше крекеров или овес в 1 столовой ложке шагом, если это слишком сухой, добавьте воды или соевого молока в 1 столовой ложке increments.A. 1 15 унций могут бобов (например, черные бобы, горох, фасоль, cannelini beansB. 1/2 до 1 небольшая луковица, quarteredC. Либо 8 крекеры, 1 стакан овса, 1 стакан вареной зерна или 1 чашка хлеб crumbsD. 1 ложка приправы вашего выбора (например, петрушка, базилик, орегано, или смесь, как дегустации трав и специй, как тмин, молотый красный перец, кинза и) Е воды или соевого молока, как neededF Дополнительно:.. 1 стебель сельдерея, обжаренные и смягчил; 1/4 фарша зеленый перец, обжаренные и смягчил;.. 1/2 чашки измельченных морковь, обжаренные и softenedF Соль и pepperUsing руки, образуют смесь в котлеты Каталог
   

3. Для смешивания и подгонки тофу гамбургеры, объединить следующие ингредиенты в кухонном комбайне, пока они не достигнут бургер консистенции. Если смесь кажется слишком сухой, добавить еще сухарей или овса в 1 столовой ложке шагом, если это слишком сухой, добавьте воды или сою молока в 1 столовой ложке increments.A. 1 16 унций пакет тофу. (Выдавить лишнюю воду слить и хорошо, по крайней мере час) B. 1/2 до 1 небольшой лук, quarteredC. Либо 8 крекеры, 1 чашка овса, 1 стакан вареной зерна или 1 чашка хлеб crumbsD. 1 столовую ложку вашего приправы выбора (петрушка, базилик, орегано, или смеси, как дегустации трав и специй, как тмин, молотый красный перец и кинзу) E. Вода или соевое молоко, а neededF. Дополнительно: 1 стебель сельдерея, обжаренные и смягчил; 1/4 фарша зеленый перец, обжаренные и смягчил; 1/2 чашки тертого морковь, обжаренные и смягчил; тире соевого соуса; чайная ложка mustardF. Соль и pepperUsing руки, образуют смесь в котлеты. Каталог
   

4. Для жарить свои гамбургеры, пальто антипригарным сковороде с разбрызгивателем или линии ваш сковороду тонким слоем масла. Обжарить котлеты на среднем огне в течение 5 до 7 минут каждый side.To испечь булочки с начинкой, разогрейте духовку до 400 градусов, Подать котлеты на смазанный выпечки и выпекать в течение 10 минут, флип гамбургеры и выпекать в течение еще 5 до 10 минут , до золотистого цвета и не нагревают through.To гриль ваши котлеты, накройте фольгой гриль и распылите фольгу с разбрызгивателем. Гриль гамбургеры приблизительно за 5 до 7 минут с каждой стороны. Проверьте гамбургеры часто, так как гриль раз может меняться greatly.Serve свои гамбургеры на булочке с салатом, помидорами, луком и ломтиками сыра строгого вегетарианца, если это необходимо. Обжаренные грибы и лук карамелизованным делают замечательные дополнения. Каталог
   

5. Для легкого "невмешательства" вегетарианский бургер, что на вкус удивительно "мясистые", место 4 portabello грибные шапки на листе выпечки, крышка -side вниз. Полить жабры либерально оливковым маслом (и всплеск бальзамического уксуса, по желанию), затем посыпать их рубленым чесноком. Место в разогретую духовку 400 градусов и запекать около 20 минут, пока сок не течет и грибы не станут мягкими. Будьте уверены, чтобы проверить грибы после примерно 10 минут, добавляя больше масла инф необходимости, они должны быть влажными, не сухой.
   Каталог