Как сделать соевое молоко в Vitamix (5 шагов)

<р> Соевое молоко легко доступны в любом супермаркете в эти дни, но коммерческие соевые молоко дорого и, как правило, содержат наполнители. Свежий, самодельный соевое молоко питательный и дешевый. Если у вас есть Vitamix, это также невероятно легко сделать
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 чашка сушат сои
6 чашек кипятка
Vitamix
Марля Каталог
Дуршлаг
Пан
Большой мерный стаканчик
4 ст. мед, коричневый рис сироп, агавы подсластитель, или ячменный солод экстракт (или сочетание любого из них) авто Инструкции

1. Замочите фасоль. Промыть фасоль в сито, чтобы убедиться, что они чисты, а затем положить их в большую кастрюлю, наполненную 3 чашки холодной воды, чтобы впитать. Они должны впитывать, по меньшей мере 4 часа и до 16 часов; если бобы может быть старой, пусть замочить максимальное время. Промыть фасоль в теплой воде, чтобы убедиться, что они теплые, когда они шлифуется. Разделите их на 3 равные части. Каталог
   

2. Измельчить бобы. Есть чайник, наполненный 8 стаканами кипятка готов. Положите 2 стакана кипящей воды в вашем Vitamix и запустить его на высоту около минуты, чтобы прогреться контейнер. Слейте контейнер и добавить одну часть бобов с 2 стаканами кипятка. Оберните полотенце вокруг блендер и измельчить в течение 2-3 минут. Повторите с другой двух партиях. Каталог
   

3. Процедите фасоль. Поместите несколько слоев марли над дуршлаг над большой миске. Положите землю бобы в дуршлаг. Пусть сидят в течение нескольких минут, чтобы стечь, затем отжать молоко либо нажав на массы с большим шпателем или собирая марлю в шарик и сжимая ее с использованием термостойких перчаток. Каталог
   

4. Приготовьте молоко. Налейте молоко в большой чашке измерения. Добавить подсластители, при желании, на свой вкус. Обратите внимание на количество жидкости. Поставьте молоко в пароварке в течение кипящей воды и варить, периодически помешивая, в течение получаса. Еще раз проверьте количество жидкости, и добавить теплую воду по мере необходимости, чтобы равняться количеству молока вы начали с в начале этого шага. Каталог
   

5. Охладите молоко. Храните его в стеклянную или контейнер из нержавеющей стали, в течение недели.
   Каталог