Как сделать клейковины (6 шагов)

<р> Если вы и # x2019; повторно строгого вегетарианца, или просто хотите поэкспериментировать с новыми рецептами, дать этой заменитель мяса попробовать. Вы можете сделать клейковины и # x2013; также известный как vegemeat & # x2013; из муки и воды, затем варить ее в всевозможных формах, от котлет, чтобы пирожки жареные в Фахита & # x201C; мясо и # x201D;.
, что вам нужно
5 фунтов. белая мука (не из цельной пшеницы)
Холодная вода

большой пластиковый контейнер
Деревянная ложка авто Инструкции

1. Залить около 4 фунтов. Вашего муки в вашем большом пластиковом контейнере. Выкопайте яму в середине, создавая вулкана, как форму. Каталог
   

2. Fill середину вашей муки вулкана с водой. Начните с около 4 чашек. Вы всегда можете добавить позже. Используйте деревянную ложку, чтобы смешать воду с мукой в ​​середине вулкана. Сделайте это, пока это не слишком трудно для вас, чтобы перемешать больше. Каталог
   

3. Замесить тесто, чтобы сделать клейковины. Добавьте больше воды или всю оставшуюся муку по мере необходимости, чтобы создать эластичный консистенции. Вы не хотите, чтобы это было слишком влажным или слишком сухим. Например, если вы были, чтобы ткнуть тесто пальцем, он должен отскочить назад, не оставляя отступов. Каталог
   

4. Погрузитесь мяч теста в емкость с холодной воде на ночь для выщелачивания крахмал из теста. Каталог
   

5. Слейте контейнер своего молочного воды следующим утром, и пополнить. Замесить тесто внутри воды до тех пор, пока он получает молочно снова. Слейте контейнер и залить. Замесить еще раз. Пусто и пополнения. Продолжайте этот процесс до тех пор воды вы изливая не станет чистой. Каталог
   

6. приготовить клейковины с помощью рецепт выбора.
   Каталог