Как сделать Raw овощное пюре (7 ступеней)

<р> Сырье овощное пюре начинается с твердыми овощами, которые просто нарезанных и смешанных с гладкой консистенции, в котором твердое растительное становится больше похож на густой жидкости. Вы можете пюре один овощ или смесь несколько овощей для большей вариации вкуса. Сырье овощные пюре необходимы для многих рецептов супа, в том числе ореха сквош суп гаспачо, и сливочным томатным супом. Вы даже можете пюре сырые овощи, чтобы сделать детское питание для детей, которые только переходящих на твердую пищу.
, Что вам нужно
растительный нож нож

разделочной доске
блендере или пищевом комбайне < ш>
деревянной ложкой или блендером поршень
резиновым шпателем
Овощные соки (по желанию) Каталог
Инструкции

1. Вымойте овощи, чтобы удалить грязь или пестициды из кожи. Овощи, такие как морковь и картофель должны быть очищены после мытья. Жесткие корнеплоды, в том числе морковь, пастернак и сладкий картофель, благо от света паром. В то время как овощи на пару не совсем сырые, они сохраняют большинство своих питательных веществ, но достаточно мягким, чтобы легко протереть. Каталог
   

2. Вырезать овощи на мелкие куски, которые могут поместиться в вашем блендере или кухонном комбайне , Размер кусков зависит от мощности вашей машины. Некоторые из более дорогих смесителей на рынке может пюре целые овощи без проблем, в то время как более дешевые версии работают лучше с 1- до 2-дюймовых кусочки овощей. Каталог
   

3. <р> Добавить овощи в блендер или кухонный комбайн канистра. Оставьте овощи теряют достаточно того, что вы можете перемешать их по мере необходимости. Мощные машины могут часто пюре овощи без перемешивания, но большинство домашних блендеры нужно их содержание перемешивать. Каталог
   

4. Импульсный блендере или кухонном комбайне несколько раз так, чтобы она примерно измельчает овощи, разбивая их на мелкие кусочки гораздо, чем при добавлении. Остановка и перемешать овощи, так что большие куски в верхней вниз ближе к лезвию. Пульс лезвие снова нарезать овощи. Повторите этот процесс до тех пор, пока крупные куски грубо нарезанного Каталог
   

5. <р> Пресс-Quot;. & Quot пюре; Кнопка на блендере или просто нажмите вниз и Quot; на & Quot; Кнопка на комбайне - кухонные комбайны обычно не имеют несколько параметров, как правило, вы найдете на блендере. Остановка и перемешать овощи, толкая овощи на сверху вниз на дно, если это необходимо. В некоторых случаях, овощи работать свой путь вниз к лезвию без дополнительной помощи. Каталог
   

6. Остановить и очистить стороны канистры с помощью резиновой лопаточкой, и нажмите штук на стороне вниз к лезвию. Повторите этот процесс часто при пюре овощи для достижения однородной консистенции. Каталог
   

7. Налейте воду или овощной сок в канистру немного в то время, если это необходимо, чтобы сделать его проще пюре овощи. Это приводит к более гладкой, но тонкой консистенции; жидкость не может быть необходимо для сырьевых сочных овощей, таких как помидоры и огурцы. Если протертые овощи для сливочный суп, используйте крем под названием в рецепте приготовления пюре, когда овощи. Продолжить приготовление пюре, пока овощное пюре не имеет однородной консистенции и жидкость хорошо сочетается.
   Каталог