Вегетарианец и хотите знать, чем можно заменить майонез?

- Майонез с тофу . Это отличный универсальный заменитель веганского майонеза. Его можно приготовить из шелковистого тофу, лимонного сока, яблочного уксуса, дижонской горчицы, пищевых дрожжей и соли.

- Майонез с авокадо . Майонез с авокадо — полезная альтернатива майонезу. Натуральные жиры и вкусы авокадо способствуют созданию сливочного и вкусного соуса, напоминающего майонез.

- Майонез из кешью . В качестве основы для этого майонеза используются орехи кешью, а также лимонный сок, агава, дижонская горчица, пищевые дрожжи и соль. Он нежный и острый, что делает его отличным выбором для бутербродов и салатов.

- Майонез Аквафаба . Аквафаба — это жидкость, слитая из консервированного нута. Эту жидкость можно взбить до пиков, чтобы получить основу для веганского майонеза. Смешайте его с лимонным соком, дижонской горчицей, чесночным порошком, пищевыми дрожжами и солью, чтобы получился гладкий сливочный заменитель майонеза.

- Веганский соус . Это коммерческий продукт типа майонеза, подходящий для веганов. Обычно его делают из таких ингредиентов, как масло, соевый лецитин, уксус и семена горчицы. Веганез доступен в большинстве супермаркетов.